Was sind lion’s mane-Pilze?
Lion’s mane-Pilze sind große, weiße Pilze, die einer lion’s mane ähneln. Obwohl sie im Allgemeinen als eine einzige Pilzart angesehen werden, gibt es drei verschiedene Arten. Hericium erinaceus ist die am weitesten verbreitete Art.
Lion’s mane-Pilze sehen normalerweise wie weiße Pompons aus und werden sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin verwendet. Sie werden in asiatischen Ländern wie Korea, Japan, Indien und China häufig verwendet.
Sie finden lion’s mane-Pilze in Lebensmittelgeschäften, Restaurants und Nahrungsergänzungsmittelläden.
Der Geschmack des lion’s mane pilzes wird von vielen als ähnlich wie der von Meeresfrüchten beschrieben. Er kann roh, getrocknet oder gekocht gegessen werden. Als Nahrungsergänzungsmittel ist der Pilz in Pulver-, Flüssigkeits- und Kapselform erhältlich.
Lion’s mane-Pilze sind reich an Vitaminen wie Thiamin , Riboflavin und Niacin. Sie sind auch eine gute Quelle für wichtige Mineralien wie Mangan, Zink und Kalium.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der lion’s mane mehrere gesundheitliche Vorteile haben kann.
Vorteile des lion’s mane-Pilzes
Lion’s mane-Pilze werden seit Jahrhunderten in der chinesischen Medizin verwendet . Labor- und Tierstudien legen nahe, dass dieses traditionelle Heilmittel bei vielen Beschwerden helfen kann. Es gibt jedoch nur begrenzte Forschungen am Menschen und kein aus den Pilzen hergestelltes Produkt ist zur Behandlung irgendeiner Krankheit zugelassen.
Erste Ergebnisse lassen darauf schließen, dass der lion’s mane hierbei hilfreich sein könnte.
Bekämpfung von Entzündungen und freien Radikalen
Viele Gesundheitszustände, darunter Herzkrankheiten, Arthritis und Krebs, gehen mit chronischen Entzündungen und den Auswirkungen instabiler Moleküle in unserem Körper einher, die als freie Radikale bezeichnet werden. lion’s mane-Pilze enthalten potenziell wirksame Antioxidantien, also Substanzen, die den Schaden durch freie Radikale begrenzen. Sie enthalten außerdem entzündungshemmende Substanzen, die in Tierversuchen vielversprechende Ergebnisse gezeigt haben.
Demenz und andere Gehirnerkrankungen bekämpfen
Einige Studien an Tieren und kleine, vorläufige Studien an Menschen legen nahe, dass der lion’s mane eine Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von kognitivem Abbau, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, spielen könnte.
So zeigten beispielsweise in einer Studie mit 30 älteren Erwachsenen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung diejenigen, die 4 Monate lang Tabletten mit Hericium erinaceus -Pulver einnahmen, eine vorübergehende Verbesserung bei kognitiven Tests . Bei Mäusen wurde auch gezeigt, dass die Pilze die Alzheimer-Symptome und die mit der Krankheit verbundenen Gehirnveränderungen verlangsamen.
In einer weiteren kleinen Studie an Menschen wurde bei jüngeren Erwachsenen, die Kapseln mit lion’s mane-Pilzpulver einnahmen, eine verbesserte geistige Leistungsfähigkeit festgestellt.
Laborstudien zeigen, dass die Pilze eine gute Quelle für Hericenone und Erinacine sind, zwei Chemikalien, die das Wachstum von Gehirnzellen beschleunigen.
Verringerung von Angstzuständen und Depressionen
Extrakte aus lion’s mane könnten bei der Behandlung einiger psychischer Erkrankungen helfen. Um diese Möglichkeit zu testen, wurde eine Studie an japanischen Frauen mit vielen gesundheitlichen Beschwerden durchgeführt, darunter Wechseljahrsbeschwerden und Schlafstörungen. Einige erhielten Kekse mit lion’s mane-Extrakt, während andere 4 Wochen lang Placebo-Kekse bekamen.
Die Frauen, die die lion’s mane-Kekse bekamen, berichteten im Vergleich zur Placebogruppe von weniger depressiven Symptomen und Stress.
Forscher sind der Meinung, dass Hericenone und Erinacine, zwei Arten von Chemikalien in lion’s mane-Pilzen, für die antidepressive Wirkung verantwortlich sein könnten. Diese Chemikalien beeinflussen die Freisetzung des Nervenwachstumsfaktors (NGF), einer Substanz, die das Wachstum und Überleben von Gehirnzellen reguliert. Herkömmliche Antidepressiva könnten wirken, indem sie den NGF-Spiegel verändern.
Allerdings wurden Behandlungen mit dem lion’s mane-Pilz nicht direkt mit solchen Antidepressiva getestet .
Nervenregeneration
Lion’s mane-Pilze enthalten Chemikalien, die das Wachstum, Überleben und die Funktion neuer und reifer Nervenzellen im Gehirn und anderswo fördern könnten. Tierstudien deuten darauf hin, dass diese Verbindungen im Gegensatz zu einigen experimentellen Behandlungen in der Lage sind, vom Blutkreislauf ins Gehirn zu gelangen und dabei die sogenannte Blut-Hirn-Schranke zu überwinden.
Aus diesen Gründen besteht ein wachsendes Interesse daran, die Pilze bei einer langen Liste von Beschwerden auszuprobieren, darunter:
- Schlaganfall
- Parkinson-Krankheit
- Huntington-Krankheit
- Multiple Sklerose
- Creutzfeldt-Jakob-Krankheit
- Nervenverletzungen
Umgang mit Diabetes
Es wurde gezeigt, dass lion’s mane’s pilze den Blutzucker senken und den Insulinspiegel bei Laborratten mit Diabetes erhöhen. Forscher glauben, dass die Antioxidantien in den Pilzen diese möglichen Effekte erklären könnten.
Studien an Tieren legen außerdem nahe, dass die Pilze bei diabetischen Nervenschmerzen helfen könnten .
Magengeschwüre bekämpfen
Pilze, darunter auch lion’s mane’s-Pilze, werden in der traditionellen Medizin häufig als Magenmittel verwendet. In einer Studie mit Ratten schützten Extrakte aus lion’s mane’s-Pilzen die Tiere vor Geschwüren, teilweise durch Verdickung des Schleims in der Magenschleimhaut. Die Forscher fanden heraus, dass Ratten, die die höchsten Dosen der Extrakte erhielten, am meisten geschützt waren.
Labor- und Tierstudien legen außerdem nahe, dass die Pilze das Wachstum von Helicobacter pylori (H. pylori) verlangsamen können, einer Bakterienart, die mit vielen Magengeschwüren in Verbindung gebracht wird.
Lion’s mane’s-Ergänzungsmittel
Sie können viele Nahrungsergänzungsmittel kaufen, die lion’s mane’s-Pilze enthalten. Obwohl die Etiketten der Nahrungsergänzungsmittel alle möglichen gesundheitlichen Vorteile versprechen, werden Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten nicht dem Prüfverfahren unterzogen, das die FDA verwendet, um die Sicherheit und Wirksamkeit von Arzneimitteln zu bestätigen. Pilze jeglicher Art wurden nicht den strengen Studien unterzogen, die zeigen, ob sie sichere und wirksame Behandlungen für eine bestimmte Erkrankung sind.
In mindestens einem Fall hat die FDA den Hersteller eines lion’s mane’s-Nahrungsergänzungsmittels gewarnt, er solle nicht mehr behaupten, es sei „großartig für die Genesung nach Hirnverletzungen“ und könne „Angst- und Depressionssymptome lindern“.
Lion’s mane’s pilzpulver
Nahrungsergänzungsmittel für lion’s mane’s gibt es in verschiedenen Formen, darunter Pulver, das durch Zermahlen des Pilzkopfes (Fruchtkörper genannt) oder der Wurzel (Myzel genannt) hergestellt wird. Sie können loses Pulver kaufen und es Speisen oder Getränken beifügen oder es in Kapseln erhalten. Sie können auch flüssige Extrakte kaufen, die im Allgemeinen durch Kochen des Fruchtkörpers in Wasser oder Alkohol hergestellt werden.
Dosierung
Da lion’s mane-Pilze noch nicht ausführlich an Menschen getestet wurden, gibt es keine Standarddosis. In verschiedenen Studien wurden unterschiedliche Mengen verwendet. In einem Versuch beispielsweise nahmen ältere Erwachsene mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen dreimal täglich 250 Milligramm Pilzpulver ein, insgesamt weniger als 1 Gramm. In einem anderen Versuch nahmen Frauen mit Wechseljahrsbeschwerden 2 Gramm pro Tag ein. In einer Studie zu Stimmung und Schlaf bei Menschen mit Adipositas wurden Dosen von 500 Milligramm dreimal täglich verwendet, insgesamt 1,5 Gramm.
Produkte, die im Handel und online verkauft werden, können sich nicht nur von denen unterscheiden, die in wissenschaftlichen Studien verwendet wurden, sondern auch hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe und Wirksamkeit voneinander. Lesen Sie immer das Etikett und verwenden Sie es wie angegeben. Und fragen Sie Ihren Arzt, was für Sie sicher ist.
Nebenwirkungen des lion’s mane’s-Pilzes
Es gibt nur wenige Untersuchungen darüber, ob der Verzehr von lion’s mane’s oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln über einen längeren Zeitraum unbedenklich ist und welche Nebenwirkungen er haben kann.
Es wurde über mögliche allergische Reaktionen auf lion’s mane’s-Pilze berichtet. In einem Fall bekam ein Mann Atemprobleme. In einem anderen Fall bekam ein Mann einen großen Ausschlag, der verschwand, als er aufhörte, die Pilze zu essen. Wenn Sie in der Vergangenheit an Allergien, Asthma oder anderen Erkrankungen gelitten haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie lion’s mane’s-Pilze in Ihrer Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel verwenden.
Einige Etiketten von Pilzpräparaten enthalten Warnungen, dass sie nicht eingenommen werden sollten, wenn Sie schwanger sind, stillen oder eine Operation planen. Zu den gemeldeten Nebenwirkungen verschiedener Pilzarten gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Schwindel, Hautempfindlichkeit, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden und allergische Reaktionen.
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Erkenntnisse
Lion’s mane-Pilze werden seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet. Die moderne Wissenschaft geht davon aus, dass die Pilze gesundheitsfördernd wirken können, beispielsweise gegen Demenz, zur Behandlung von Nervenschäden, zur Behandlung von Diabetes und zur Vorbeugung von Geschwüren. Die Forschung am Menschen ist jedoch noch zu begrenzt, um sagen zu können, ob diese Vorteile tatsächlich gegeben sind.
Häufig gestellte Fragen zum lion’s mane-Piktogramm
Der lion’s mane ist kein Medikament. Er ist als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Gesundheitsbezogene Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden von der FDA nicht überprüft.
Lion’s mane-Pilze sollten nicht mit Psilocybin-haltigen „Zauberpilzen“ verwechselt werden, die Halluzinationen hervorrufen können und in den Vereinigten Staaten als illegale kontrollierte Substanzen gelten. lion’s mane-Pilze und daraus hergestellte Produkte sind im Allgemeinen legal – wenn Sie jedoch vorhaben, Ihre eigenen wilden Pilze zu ernten, prüfen Sie die Gesetze Ihres Staates, welche Arten geerntet werden dürfen und wo dies legal ist. In einigen Ländern, darunter Großbritannien, ist es illegal, lion’s mane-Pilze zu ernten, weil sie so selten sind.