Wenn man an Kebab denkt, denkt man meist zuerst an köstlich aussehendes, am Spieß gegrilltes Fleisch und Gemüse. Diese Art von Kebab stammt ursprünglich aus der Türkei und ist als Şiş kebap oder Schaschlik bekannt.
Aber Japan hat eine ganz neue Interpretation dieses Klassikers aus dem Nahen Osten.
Japan liebt seine Kebabs
Wenn man in Tokio lebt, kann man ein echter Kenner japanischer Kebabs werden. Kebab ist eines der häufigsten Straßengerichte, die man in der Stadt finden kann – ideal für eine Mahlzeit unterwegs oder einen Mitternachtssnack. Allerdings ist Kebab in Tokio nicht die Art, die man sich vorstellen würde, wenn man beispielsweise aus Nordamerika kommt. Japanische Kebabs sind nicht nur auf einem Spieß gegrilltes Fleisch und Gemüse, sondern ähneln eher den Döner -Kebab-Sandwiches, die es auch in der Türkei gibt. In seiner fertigen Form ähnelt es eher einem Gyros oder einem Pita-Sandwich.
Der japanische Kebab ist einzigartig und sollte unbedingt probiert werden, wenn Sie in Tokio ausgehen. Diese Sandwiches mit orientalischem Touch gibt es überall in Tokio, aber einer meiner Favoriten ist der asiatische Kebab.
Asian Kebab
Nachdem wir viele verschiedene Lokale in Tokio ausprobiert hatten, ging Asian Kebab als Sieger hervor. Es bietet das Standard-Pita-Sandwich, das von Imbisswagen und Ständen in der ganzen Stadt verkauft wird, aber was es auszeichnet, ist der hervorragende Kundenservice des Restaurants und die gleichbleibende Qualität in Geschmack und Aroma an allen seinen vielen Standorten. Asian Kebab verwendet für seine Kebabs nur Hühnchen und mischt nicht Hühnchen und Schweinefleisch wie viele andere Lokale in Tokio. Das ist nicht nur wegen der Konsistenz und des Geschmacks des Kebabs großartig, sondern auch für Menschen, die eine Halal-Diät einhalten oder auf ihren Verzehr von rotem Fleisch achten.
Wählen Sie Ihr Cheapo-Menü
Für 500 Yen oder etwa 5 USD bekommt man ein Pita-Sandwich mit viel Fleisch, Gemüse und Pickles. Bei allen Gerichten hier kann man die gewünschte Schärfe wählen. Ob man gar nichts möchte oder Feuer spucken möchte.
Wenn Sie eine noch stärker japanische Variante mit den gleichen Geschmacksrichtungen suchen, können Sie sich immer für den Kebab Don oder die Kebab-Reisschüssel entscheiden.
Dies ist eine Reisschüssel mit Kebabfleisch, Gemüse und eingelegtem Gemüse obendrauf. Das kann viel sättigender sein und Sie auf jeden Fall bis zum Abendessen satt halten, wenn Sie nach einem billigen, aber leckeren Mittagessen suchen. Der Kebab Don kostet nur 100 Yen mehr als das Sandwich, enthält aber deutlich mehr Inhalt.
Eines der herausragendsten Dinge bei Asian Kebab ist definitiv der Kundenservice. Sie sind immer bereit, eine Bestellung Ihren Wünschen anzupassen. Egal, ob Sie Saucen kombinieren möchten oder eine übermäßige Menge an Pickles in Ihrer Reisschüssel haben möchten, die Mitarbeiter gehen gerne auf Ihren Geschmack ein. Der Umgang mit dem Personal ist angenehm und sie unterhalten sich immer gerne mit den Kunden.
Ein weiteres hervorragendes Gericht auf der asiatischen Kebab-Speisekarte ist das Kebab Curry. Für 700 Yen oder etwa 7 USD können Sie diese nahöstliche Version eines japanischen Klassikers probieren. (Japan ist verrückt nach Curry!) Die Kombination mit Kebab-Aromen ist ein genialer Schachzug und erzeugt einen einzigartigen würzigen Geschmack, insbesondere in Kombination mit den Dillgurken.
Wohin gehen
Von den vier Lokalen ist mein persönlicher Favorit das Asian Kebab in der Nähe der Roppongi Station, auch bekannt als Roppongi 662. Dieses Lokal ist von 11 bis 23 Uhr zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Nur eine Gehminute vom Ausgang 1A der Roppongi Station entfernt. Wenn Sie die Azabu-Polizeistation erreichen, sind Sie zu weit gegangen.
Weitere Standorte finden Sie in Tamachi, Shirokane und Shibaura. Jeder Standort hat andere Öffnungszeiten. Prüfen Sie daher auf der Website (unten aufgeführt) die Verfügbarkeit.
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Egal, ob Sie in Japan leben oder nur zu Besuch sind, Sie müssen unbedingt japanischen Kebab probieren. Er ist günstig und sättigend und eine großartige Möglichkeit, eine Fusion verschiedener Küchen kennenzulernen, die Sie nirgendwo sonst finden.